Soppressata nostrana dolce
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Soppressata nostrana dolce

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Descrizione

La soppressata viene prodotta con carne suina scelta (coscia e filetto) che, artigianalmente lavorata, è insaccata in budello naturale. Ne viene fuori un salame dai colori stimolanti, privo di nervature, con aroma caratteristico e sapore tipicamente calabrese.